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成套 設(shè)備
淀粉提取率已達94%
淀粉溶于水是馬鈴薯淀粉設(shè)備整條生產(chǎn)線所貫徹的提取原理,馬鈴薯淀粉設(shè)備提取淀粉過程包括清洗、破碎、過濾精制、脫水烘干。
馬鈴薯淀粉設(shè)備
清洗的目的是去除雜質(zhì),防止影響成品馬鈴薯淀粉的白度和純度,馬鈴薯淀粉設(shè)備清洗階段所采用的機器包括馬鈴薯干洗機(干篩)和滾筒清洗機?!案上?水洗”的雙重配合,清洗效果加倍,所配置的兩款馬鈴薯清洗機銜接簡單方便,生產(chǎn)過程對馬鈴薯的損壞率低,減少對淀粉提取的影響。
破碎是為了更好釋放結(jié)合淀粉,提高馬鈴薯淀粉設(shè)備的淀粉提取率。由于馬鈴薯原料塊狀較小,一般馬鈴薯淀粉設(shè)備會采用銼磨機粉碎,在粉碎過程中,會加入水,使其淀粉漿與水充分接觸,結(jié)合淀粉和游離淀粉溶于水中,得到淀粉漿。
馬鈴薯銼磨機
過濾精制則是對淀粉漿進行纖維分離和精制回收處理,得到純淀粉乳。馬鈴薯淀粉設(shè)備過濾精制階段市場常見配置為“淀粉離心篩+旋流器組”組合,主要是通過淀粉漿中的淀粉顆粒、纖維、灰分、蛋白等組分所受離心力作用的不同,實現(xiàn)各組分分離的效果。在過濾精制階段,馬鈴薯淀粉設(shè)備也會配備除砂器搭配處理淀粉漿,去除淀粉乳中的泥沙,提高成品馬鈴薯淀粉的口感。
淀粉旋流器組
馬鈴薯淀粉設(shè)備脫水烘干階段主要作用是分兩步去除水分,得到干淀粉,常配備真空脫水機和氣流烘干機。馬鈴薯淀粉乳通過真空脫水機初步去除大部分水分,得到水分約40%的濕淀粉,之后經(jīng)氣流烘干機進行干燥,通過熱空氣熱量傳導(dǎo),使成品淀粉水分含量控制在8%-18%,符合指標(biāo)。
科學(xué)合理的馬鈴薯淀粉提取原理,再搭配成套適配的馬鈴薯淀粉設(shè)備,所收獲的淀粉可具備白度高、純度好、產(chǎn)量大三大特點。金瑞制造馬鈴薯淀粉設(shè)備十多年,可支持不同產(chǎn)量和不同需求的方案設(shè)計,為您的經(jīng)濟效益保駕護航!
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