淀粉加工生產(chǎn)設(shè)備旋流器和和沉淀池有什么區(qū)別？

在紅薯淀粉加工生產(chǎn)過程中,有旋流器提取和沉淀池自然沉淀提取兩種紅薯淀粉提取方式。沉淀池一般應(yīng)用于早期的淀粉生產(chǎn)，隨著技術(shù)的發(fā)展旋流器逐步應(yīng)用到淀粉的生產(chǎn)中，一些老舊廠房也在升級改造為旋流器方式提取淀粉。金瑞在此介紹沉淀池提取淀粉和旋流器提取淀粉的區(qū)別。

旋流器和沉淀池

沉淀池提取淀粉是通過自然沉淀的方式，將淀粉混合物放置在沉淀池中靜置24-48小時，由于淀粉與蛋白質(zhì)、泥沙、細胞液占比重不同，通過沉淀法將蛋白質(zhì)、細胞液等非淀粉物質(zhì)隨著水排出，得到沉淀凝固成塊的淀粉。用沉淀池提取紅薯淀粉會對紅薯淀粉的提取率、純凈度有一定的影響，會有少量的蛋白、細胞液含在濕淀粉里，淀粉沉淀放一段時間會發(fā)酵，口感會出現(xiàn)酸味，影響紅薯淀粉的質(zhì)量。

沉淀池

淀粉旋流器的作用取代了沉淀池工藝，不用再專門建沉淀池，采用封閉的加工過程，避免了加工過程中的沉淀時間長、長時間的暴露在空中、易受天氣影響的弊端。同時，旋流器集濃縮、回收、洗滌和蛋白質(zhì)分離等多種功能于一體，工藝簡捷，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，整個過程只需幾分鐘就能完成純凈紅薯淀粉的提取，得到的紅薯淀粉乳可以直接進行脫水烘干處理，大大縮短了加工時間，顯著提高了紅薯淀粉產(chǎn)量。

旋流器

由于旋流器整理套設(shè)備的成本較高，一些規(guī)模較小的淀粉生產(chǎn)廠家，還在使用沉淀池方式提取。旋流器提取淀粉有效提高了淀粉的品質(zhì)和產(chǎn)量，旋流器與淀粉接觸的材料選用不銹鋼，避免了長期接觸水分生銹的問題旋流器表面經(jīng)過特殊處理，具有耐臟耐油功能。全程電腦數(shù)控控制，減少了人力資源的消耗，高效節(jié)能。全自動旋流器是大型淀粉加工廠的優(yōu)良選擇。

旋流器

隨著淀粉加工行業(yè)的發(fā)展，以往老式紅薯淀粉加工技術(shù)和機器逐漸會被淘汰，配置一套性能優(yōu)良且質(zhì)量好的淀粉旋流器，可有效提高紅薯淀粉的加工質(zhì)量和效率，獲取更多收益。金瑞公司可提供多種型號淀粉旋流器，可按實際需求進行定制設(shè)計，性能適配，價格合理，歡迎來廠參觀考察。