紅薯淀粉加工提取淀粉干法與濕法的區(qū)別

通常提取紅薯淀粉主要采用兩種方法:干法和濕法。這兩種加工方式在加工環(huán)節(jié)步驟是一樣的，如破碎、漿渣篩分、提純、脫水、烘干等等，主要區(qū)別在清洗環(huán)節(jié)。

在紅薯淀粉提取的干法方法中，35噸進(jìn)料/小時(shí)以下的一般采用采用濕法的加工方式，采用叉車將紅薯輸送到喂料斗中，經(jīng)過皮帶輸送機(jī)均勻輸送到干篩和滾筒清洗機(jī)清洗，先采用干篩進(jìn)行干洗，除去紅薯、土豆等原料上附著的雜草、泥土、小石子等等，隨后再進(jìn)行二級(jí)清洗水洗，即采用滾筒清洗機(jī)逆流洗滌浸泡清洗，清洗掉泥土、泥沙等雜質(zhì)。

干法清洗方式

紅薯淀粉濕法提取方式是采用高壓水槍清洗紅薯塊莖，再采用滾筒清洗機(jī)進(jìn)行二級(jí)清洗。濕法的方式更適用于40-50噸/小時(shí)的大規(guī)模紅薯淀粉生產(chǎn)。但是，濕法的清洗方式消耗水量比較大，這將增加水的消耗成本。此外，濕法清洗方式需要制定特定的清洗廠地，清洗廠地不是平面的，是有坡度和高度差的，便于實(shí)施紅薯的清洗。如果原料產(chǎn)地的土質(zhì)較黏、或原料是雨后收獲的，原料上附著有大量黏性的泥土，建議采用濕法的清洗方式，清洗得更干凈，達(dá)到清洗效果。

濕法淀粉提取方式

選擇干法還是濕法提取紅薯淀粉要根據(jù)淀粉廠家具體的生產(chǎn)規(guī)模、原料狀況進(jìn)行選擇。如果您想投資紅薯淀粉加工行業(yè)或者想要更新設(shè)備，金瑞邀您來工廠實(shí)地考察試機(jī)，經(jīng)驗(yàn)豐富項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、工程師為您提供專業(yè)的建議!