紅薯淀粉雜質(zhì)過多導(dǎo)致淀粉不純，怎么解決加工淀粉不純的現(xiàn)象？

做過生意的老板們都知道，質(zhì)量、品相是產(chǎn)品賣高價的主要原因。在紅薯淀粉加工行業(yè)，如果淀粉不純、雜質(zhì)過多、顏色發(fā)灰發(fā)黃、吃起來硌口，那肯定會影響紅薯淀粉的價格，影響紅薯淀粉加工廠最終收益。怎么才能降低紅薯淀粉雜質(zhì)含量、提高紅薯淀粉純度、提升紅薯淀粉的最終質(zhì)量呢？根據(jù)金瑞十三年的淀粉行業(yè)經(jīng)驗來看，主要從清洗、過濾篩分、提純精制、密閉干燥幾步入手。

首先，新鮮出土的紅薯表面及溝壑里會沾有一些泥土，如果清洗的不到位話，這雜質(zhì)、泥土?xí)M(jìn)入后續(xù)的加工階段。所以在清洗階段就應(yīng)該將紅薯清洗干凈，避免進(jìn)入后續(xù)的加工階段。在紅薯淀粉加工生產(chǎn)線清洗階段，金瑞配備多級清洗，干篩干洗和滾筒清洗機(jī)水洗相結(jié)合，達(dá)到清洗效果。如果紅薯原料含雜質(zhì)情況不同，在清洗過后，金瑞會配置一臺去石機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步除雜，避免石子影響淀粉質(zhì)量和對加工機(jī)器造成損傷。

紅薯清洗設(shè)備

其次，紅薯在經(jīng)過徹底破碎之后，需要進(jìn)一步的過濾篩分除去纖維、泥沙等雜質(zhì)，提取紅薯淀粉漿，這一步如果做不好就會造成淀粉發(fā)灰、硌口。在紅薯淀粉加工生產(chǎn)線過濾篩分階段，金瑞配備兩級過濾除渣，采用離心篩在離心力和重力的作用下去除纖維雜質(zhì)，提取淀粉乳，后續(xù)淀粉乳進(jìn)入除砂器進(jìn)行進(jìn)一步除砂，確保淀粉乳的純度。

離心篩

再者，經(jīng)過過濾篩分過后的得到的淀粉乳純度仍然達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，淀粉乳內(nèi)含有果膠、蛋白、色素、脂肪等，有一些廠家采用沉淀池沉淀提取淀粉，這種方式果膠、蛋白、色素、脂肪等很難去除，那么得到的最終淀粉就自然發(fā)黃，品相不好。所以這里就需要采用旋流站進(jìn)行淀粉提純，分離雜質(zhì)，大大提高最終紅薯淀粉純度，得到濃度為23波美度的紅薯淀粉。

旋流器

最后，在淀粉干燥階段也會造成淀粉雜質(zhì)多，一些小型淀粉廠家、淀粉作坊等采用戶外晾曬的方式干燥紅薯淀粉，這種方式會讓淀粉受到外界的干擾，淀粉很容易摻雜進(jìn)去灰塵、毛發(fā)、石子等，大大降低淀粉的質(zhì)量。所以金瑞建議采用密閉式氣流烘干機(jī)進(jìn)行干燥淀粉，烘干快且均勻，不受外界干擾，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，烘干后的淀粉可以直接進(jìn)行包裝售賣。

氣流烘干機(jī)

從以上幾個加工階段進(jìn)行入手，可以有效解決紅薯淀粉雜質(zhì)過多的問題，提高最終紅薯淀粉成品的質(zhì)量，從而能賣上一個好價錢。如果您同樣有加工出的淀粉純度不高的問題而困惑，金瑞可以為您提供專業(yè)的方案為您解決問題，提高您的淀粉加工質(zhì)量。