三種不同的紅薯淀粉漿渣分離設(shè)備

紅薯在破碎之后，就進(jìn)入了篩分淀粉和纖維的環(huán)節(jié)，也就是漿渣分離階段。在漿渣分離階段，漿渣分離的設(shè)備有多種，例如臥式離心篩、立式離心篩、圓篩等等。下面就跟隨金瑞了解一下這三種漿渣分離設(shè)備的具體加工效果和差別。

臥式離心篩：

離心篩，主要用于在淀粉加工過程中的分離纖維。在篩藍(lán)高速旋轉(zhuǎn)（1200轉(zhuǎn)/分鐘)產(chǎn)生的離心力和重力作用下，淀粉顆粒和纖維的混合物在高速旋轉(zhuǎn)的篩籃上做類螺旋運(yùn)動，淀粉透過篩網(wǎng)從這個地方排出，纖維留在篩網(wǎng)上從另一出口排出，這樣便達(dá)到了分離的效果。一般情況下配置四級或者五級離心篩，每級篩藍(lán)面網(wǎng)采用的是80μm，100μm，100μm，120μm不同細(xì)度的面網(wǎng)，來達(dá)到比較好的分離效果，減少薯渣中淀粉損失，確保淀粉收率。

立篩離心篩:

立式離心篩，立式的離心篩設(shè)計,轉(zhuǎn)速最多達(dá)到600~800轉(zhuǎn)/分鐘，轉(zhuǎn)速再高的話，物料很容易被甩出去，篩程比較短，分離效果自然也就不會很好。如果想和臥式離心篩要達(dá)到同樣的分離效果，立式的篩就需配多臺串聯(lián)同時進(jìn)行，臺數(shù)越多，自然總體電耗 水耗 人工檢修成本都會很明顯增加很多。目前現(xiàn)在立式離心篩逐漸被淘汰掉了，國內(nèi)淀粉加工廠很少使用立式離心篩。

圓篩：

圓篩，結(jié)構(gòu)簡單，轉(zhuǎn)速低，主要適用于產(chǎn)量小，投入少的小型淀粉加工廠或者小型農(nóng)用作坊，一般是兩級分離，一級粗渣分離和一級細(xì)渣分離，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。相圓篩更適用于適用于初級分離：對于細(xì)小雜質(zhì)的去除效果有限。適用于小型或家庭式淀粉加工，或者作為預(yù)分離設(shè)備。

根據(jù)實際生產(chǎn)規(guī)模、成本預(yù)算和產(chǎn)品質(zhì)量要求等因素，可以選擇合適的漿渣分離設(shè)備。在選擇設(shè)備時，還需要考慮設(shè)備的維護(hù)成本、操作便利性以及對最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響。