馬鈴薯淀粉加工工藝流程--一站式全自動(dòng)加工流程

一、河南金瑞馬鈴薯淀粉加工生產(chǎn)設(shè)備主要包含：

干篩、滾筒清洗機(jī)、切段機(jī)、銼磨機(jī)、離心篩、除砂器、旋流器、真空干燥機(jī)、氣流烘干機(jī)、包裝機(jī)，打造一站式全自動(dòng)馬鈴薯加工工藝流程。

馬鈴薯淀粉加工設(shè)備流程

二、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備工序：

1、馬鈴薯淀粉加工清洗設(shè)備：干篩--鼠籠清洗機(jī)

馬鈴薯淀粉加工生產(chǎn)設(shè)備中有干篩和鼠籠清洗機(jī)。主要是清除馬鈴薯外表皮層的泥沙，并去除馬鈴薯的表皮，在保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ)上，清洗的越干凈，馬鈴薯淀粉的質(zhì)量就越好。

馬鈴薯淀粉加工清洗設(shè)備——干篩和鼠籠清洗機(jī)

2、馬鈴薯淀粉加工破碎設(shè)備：銼磨機(jī)

在馬鈴薯生產(chǎn)過(guò)程中，破解的目的就是破壞馬鈴薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的 馬鈴薯淀粉顆粒能夠用順利動(dòng)馬鈴薯塊根中階梯分離出來(lái)，這些馬鈴薯淀粉顆粒從細(xì)胞中盛放，被稱(chēng)為游離淀粉。殘留于馬鈴薯渣滓內(nèi)部細(xì)胞中淀粉成為結(jié)合淀粉。破碎是馬鈴薯加工中最為重要的工序之一，它關(guān)系到新鮮馬鈴薯的出粉率和馬鈴薯淀粉的質(zhì)量。

馬鈴薯淀粉加工破碎設(shè)備——銼磨機(jī)

3、馬鈴薯淀粉加工篩分設(shè)備：離心篩

馬鈴薯的渣滓是細(xì)長(zhǎng)的纖維，它的體積大于淀粉的顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉的顆粒，但是比重輕于馬鈴薯淀粉顆粒，所以水作為介質(zhì)就可以使馬鈴薯渣中含有的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。

馬鈴薯淀粉加工篩分設(shè)備——離心篩

4、馬鈴薯淀粉加工除砂設(shè)備：除砂器

馬鈴薯淀粉加工除砂設(shè)備——除砂器

泥、沙的比重大于水，又大于淀粉顆粒的比重，根據(jù)比重分離的原理，使用旋流除沙，可達(dá)到較為理想的效果。之后進(jìn)行精化，進(jìn)一步精制淀粉。

5、馬鈴薯淀粉加工濃縮設(shè)備：旋流器

將淀粉與水及蛋白、細(xì)小纖維相分離，可增加淀粉濃度，提高淀粉品質(zhì)，減少沉淀池的數(shù)量，提高加工效率。

馬鈴薯淀粉加工濃縮設(shè)備——旋流器

6、馬鈴薯淀粉脫水設(shè)備：真空脫水機(jī)

經(jīng)濃縮或者沉淀后的淀粉仍含有較多的水分，進(jìn)一步脫水才能進(jìn)行干燥。

馬鈴薯淀粉脫水設(shè)備——真空脫水機(jī)

7、馬鈴薯淀粉加工干燥設(shè)備：氣流烘干機(jī)

馬鈴薯淀粉干燥是并流干燥過(guò)程，即濕粉物料與熱氣流的并流過(guò)程，由傳熱和傳質(zhì)兩個(gè)過(guò)程組成。傳熱：當(dāng)濕淀粉與熱空氣相接觸時(shí)，熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面，再由表面?zhèn)鬟f至內(nèi)部；傳質(zhì)：濕淀粉中的水分從物料內(nèi)部以液態(tài)或氣態(tài)擴(kuò)散到淀粉表面，由淀粉表面通過(guò)氣膜擴(kuò)散到熱空氣中去。

馬鈴薯淀粉加工干燥設(shè)備——?dú)饬骱娓蓹C(jī)

以上就是馬鈴薯的整個(gè)加工生產(chǎn)流程，一站式全自動(dòng)加工生產(chǎn)流程。另外，河南金瑞的馬鈴薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)能力有5-6噸/小時(shí)、10-12噸/小時(shí)、15噸/小時(shí)、30噸/小時(shí)，并且可以根據(jù)客戶(hù)具體需求作出相應(yīng)解決方案，如果您想投資馬鈴薯淀粉加工項(xiàng)目，金瑞會(huì)給您提供很好的幫助！