怎么去除紅薯淀粉加工中產(chǎn)生的雜質(zhì)?

在紅薯淀粉加工行業(yè)中，紅薯淀粉的品質(zhì)十分重要。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，淀粉分三個等級，質(zhì)量從高到低分為優(yōu)級品、一級品、二級品。質(zhì)量越高的淀粉，等級越高，售價也越高，所以紅薯淀粉的質(zhì)量直接關(guān)系到用戶、投資商、企業(yè)的利益。每一個紅薯淀粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都會影響紅薯淀粉的質(zhì)量，其中，篩分、除砂、精制是直接關(guān)系到紅薯淀粉品質(zhì)的加工環(huán)節(jié)。那么怎樣有效去除紅薯淀粉加工過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)，提高紅薯淀粉質(zhì)量？金瑞為您解答這個問題。

紅薯淀粉

在紅薯淀粉加工生產(chǎn)中，需要經(jīng)過清洗、破碎、篩分、除砂、精制、脫水、烘干 幾個環(huán)節(jié)。在紅薯經(jīng)過充分破碎后，紅薯渣與紅薯淀粉漿分離，大量的紅薯渣被分離排出，但是紅薯淀粉漿液中仍含有較多的紅薯細(xì)渣、細(xì)纖維、細(xì)沙石等雜質(zhì)，所以仍需要經(jīng)過多道專業(yè)的紅薯淀粉除雜過程才能生產(chǎn)出細(xì)膩白凈、純度高、口感好的優(yōu)級紅薯淀粉。紅薯淀粉除雜主要通過4個方式來去除雜質(zhì)：離心篩、細(xì)渣篩過濾，除砂器除砂，旋流器精制。

一、離心篩過濾

離心篩主要用于薯類淀粉加工行業(yè)，主要作用是將破碎后的紅薯原料漿進(jìn)行篩分處理，在離心力和重力的作用下分離出紅薯淀粉、紅薯渣、纖維，確保了較高的紅薯淀粉分離效果。

離心篩篩分

二、細(xì)渣篩過濾

細(xì)渣篩就是利用紅薯漿料自身的重力與低離心力作用通過篩網(wǎng)實現(xiàn)漿渣分離。主要是去除粗淀粉粉漿中的細(xì)纖維的成分。

細(xì)渣篩過濾

三、除砂器除砂

去除泥砂是淀粉除雜的重要工段，一般在自動化的淀粉加工生產(chǎn)線中，都會配置除砂器，將紅薯淀粉進(jìn)行二次過濾，獲得更純凈的紅薯淀粉。除砂器利用離心分離的原理進(jìn)行除沙，雜污會在流體的慣性離心力和自身重力作用下，沿錐體壁面落入設(shè)備下部錐形渣斗當(dāng)渣斗中的雜物積累到一定程度時，只要開啟手動閥，雜物即可在水流的作用下從除砂器中流出。

除砂器除砂

四、紅薯淀粉濃縮精制--旋流器

紅薯淀粉旋流站的目的是去除紅薯淀粉乳中的細(xì)小纖維、蛋白、細(xì)胞液、果粉等雜質(zhì)，主要用于自動化紅薯淀粉生產(chǎn)線的洗滌、精制工序，提取更精純的紅薯淀粉。河南金瑞整套旋流器組集濃縮，回收，洗滌和蛋白質(zhì)分離等多種功能于一體，工藝簡捷，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

旋流器精制

一套合格的紅薯淀粉設(shè)備，可有效提高紅薯淀粉加工質(zhì)量和效率。河南金瑞工廠供應(yīng)多種紅薯淀粉去雜設(shè)備，可按實際需求進(jìn)行定制設(shè)計，適配大中小型紅薯淀粉加工，歡迎來廠參觀考察。