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成套 設(shè)備
淀粉提取率已達(dá)94%
常見 問(wèn)題
除了土豆淀粉,土豆原料中還含有其他物質(zhì)(纖維、細(xì)胞液等),需要去除這些物質(zhì),成品土豆淀粉的質(zhì)量才得以保證。以往傳統(tǒng)工藝去渣提純過(guò)程復(fù)雜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,處理后所得到的成品淀粉質(zhì)量一般,經(jīng)濟(jì)效益不高。為此,金瑞結(jié)合土豆原料自身,設(shè)計(jì)制造出土豆淀粉生產(chǎn)線所包含的去渣提純?cè)O(shè)備。
土豆淀粉生產(chǎn)線去渣部分所采用的設(shè)備包括淀粉離心篩和細(xì)渣篩,二者中的主要作用是對(duì)粗土豆淀粉漿進(jìn)行渣滓去除處理。淀粉離心篩的篩籃高速運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)產(chǎn)生離心力,粗土豆淀粉漿進(jìn)入篩籃后,會(huì)被洗滌水沖洗,在離心力和自身重力的作用下,顆粒較大的雜質(zhì)會(huì)靠近篩籃邊緣,進(jìn)入收渣室,顆粒較小的土豆淀粉則會(huì)落入收集室;細(xì)渣篩也是一種利用漿料自身和低離心力作用通過(guò)篩網(wǎng)實(shí)現(xiàn)漿渣分離的機(jī)器,常用于淀粉生產(chǎn)線中的二次去渣,以再次提高成品土豆淀粉的口感。經(jīng)二者處理后,成品淀粉中所含雜質(zhì)大大降低,口感極佳。
土豆淀粉生產(chǎn)線去渣設(shè)備——淀粉離心篩
去渣之后所得到的土豆淀粉乳其中還蘊(yùn)含著一些細(xì)小纖維、蛋白及細(xì)胞液,還需要進(jìn)一步提純,這階段會(huì)用到土豆淀粉生產(chǎn)線加工設(shè)備中重要的淀粉旋流器組。淀粉旋流器主要是利用粗顆粒和細(xì)顆粒之間的力度差所產(chǎn)生的大小不同的離心力、向心浮力、流體曳力,離心沉降之后,大部分粗顆粒經(jīng)旋流器底流口排出,而大部分細(xì)顆粒由溢流管排出,從而達(dá)到分離分級(jí)目的。由于淀粉旋流器組是由多個(gè)旋流器組成,淀粉乳經(jīng)多級(jí)旋流器處理,所得成品淀粉純度高。如果對(duì)成品土豆淀粉的純度要求較高的話,金瑞一般會(huì)為土豆淀粉生產(chǎn)線提純階段另配置碟片分離機(jī),利用較高離心力的作用加速離心沉降,從而分離出淀粉漿液中的蛋白和細(xì)胞液等組分,完成濃縮提純目的。
土豆淀粉生產(chǎn)線提純?cè)O(shè)備——淀粉旋流器組
機(jī)械化土豆淀粉生產(chǎn)線所采用的濃縮提純?cè)O(shè)備不經(jīng)可以減少大量的加工時(shí)長(zhǎng),所處理的效果也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)工藝,是現(xiàn)代化淀粉企業(yè)主要的選擇。金瑞在土豆淀粉生產(chǎn)線中會(huì)根據(jù)客戶對(duì)淀粉質(zhì)量要求的高低,為其配置相應(yīng)的土豆淀粉去渣提純?cè)O(shè)備,歡迎來(lái)廠參觀考察!
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