馬鈴薯淀粉是由清洗干凈的土豆粉粹、過濾、沉淀，將得到的沉淀物烘干即可獲得，馬鈴薯淀粉具有一定的經(jīng)濟效益和營養(yǎng)價值。對于想要卻還沒有投資馬鈴薯淀粉行業(yè)的投資商來說，投資馬鈴薯淀粉行業(yè)是否賺錢是他們很想知道的，那么生產(chǎn)加工馬鈴薯淀粉可以給投資商們帶來較高的經(jīng)濟收益嗎？下面金瑞為您分析馬鈴薯淀粉行業(yè)的前景。

馬鈴薯淀粉行業(yè)的發(fā)展前景

一、馬鈴薯原料及淀粉特性

馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球四大重要的糧食作物之一。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中較全的幾種之一。馬鈴薯種植面積廣泛，主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等，其中中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。

二、馬鈴薯淀粉的廣泛應(yīng)用

馬鈴薯淀粉及其衍生物具備獨有特性，被制作成填加劑、增強劑、粘結(jié)劑等，廣泛應(yīng)用于紡織行業(yè)、造紙行業(yè)、化工行業(yè)、建材行業(yè)等眾多領(lǐng)域；在醫(yī)藥行業(yè)上，馬鈴薯可作為生產(chǎn)酵母菌、多種酶、維生素、人造血液的原料；馬鈴薯淀粉還可以配合其他糧食制成營養(yǎng)美味的食品；此外，馬鈴薯生產(chǎn)加工的乳酸、環(huán)狀糊精在食品行業(yè)上可以當做防腐劑、食品添加劑等。在由此可見，馬鈴薯淀粉具有非常高的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。

馬鈴薯淀粉

三、馬鈴薯淀粉的市場需求和價格趨勢

近年來，淀粉行業(yè)的需求帶動馬鈴薯淀粉行業(yè)的發(fā)展，且現(xiàn)如今人們健康飲食觀念的提升，馬鈴薯淀粉自身所蘊含的豐富營養(yǎng)得到人們的喜愛，國內(nèi)人們對土豆淀粉的需求越來越旺盛。另外，目前市場上的馬鈴薯淀粉價格一般在8000元/噸左右，除此之外，全球工業(yè)淀粉市場到2022年的價值預(yù)計將達到113.9公噸和1,066.4億美元的，因此馬鈴薯價格是有上升的趨勢的。

由以上馬鈴薯原料及淀粉特性、馬鈴薯淀粉的廣泛應(yīng)用、馬鈴薯淀粉的市場需求和價格趨勢可以看出馬鈴薯淀粉行業(yè)發(fā)展前景廣闊。且近幾年國內(nèi)市場對馬鈴薯淀粉以及衍生產(chǎn)品的需求日益旺盛，食品加工行業(yè)和飲料行業(yè)對天然甜味添加劑需求的增長將會推動國內(nèi)馬鈴薯淀粉以及衍生產(chǎn)品市場的發(fā)展。由此可見，馬鈴薯淀粉加工行業(yè)有利可尋，金瑞公司是一家從事于薯類淀粉深加工行業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)，可以幫您節(jié)省大量的成本，并給您帶來較高的經(jīng)濟收益！