很多飲料、食品和糖果里面都會使用木薯粉。木薯粉不僅可以使食物變得更美味，而且還有解毒消毒的功效。木薯粉作用這么多，那么你們知道木薯是怎么做成粉的嗎？

木薯做成粉的方法有兩種：傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術。

傳統(tǒng)工藝：

傳統(tǒng)的木薯制粉工業(yè)并不發(fā)達，大多數(shù)都依靠人力來完成。農民從田間收獲木薯后，先將木薯清洗干凈并刮去表皮，然后切成小塊，放在陽光下晾曬成木薯干（小塊將更容易在陽光下干燥）。最后用傳統(tǒng)的碾磨機將曬干后的木薯干碾成木薯粉。在整個過程中，只有最后一步使用了機器。前面人工操作部分既費時又費力，還容易造成木薯原料的浪費。

人工脫水干燥木薯粉

現(xiàn)代技術：

如今科學技術越來越發(fā)達，科學化制作木薯粉也越來越受歡迎?，F(xiàn)代化木薯粉制作的主要步驟分為：清洗、磨漿、脫水，粉碎和干燥。每一個步驟都有一臺或者多臺機械設備完成，可以實現(xiàn)木薯粉自動化生產。

第一步清洗：木薯先放進干篩，去除木薯物料上附著的泥土、沙粒及摻雜的雜草和小石塊。后經過漿葉清洗機，更有效地沖洗掉木薯物料上的泥沙等雜質。

木薯做成粉的清洗工段

第二步磨漿：用到切段機和銼磨機。切段機將木薯切成小段，然后銼磨機將其磨成漿液；

第三步脫水：磨好的木薯漿液經過板框壓濾機可以進行脫水，可以將木薯漿液脫水成水分約40%的木薯粉濾餅。

第四步粉碎：利用錘式破碎機將木薯粉濾餅破碎研磨，使其更好干燥出粉；

第五步干燥：最后一步就是將木薯濕粉放入氣流干燥機內進行干燥，干燥完后就是木薯粉成品。

木薯粉干燥

當然，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術都可以做成木薯粉，但使用現(xiàn)代木薯粉加工技術，無論是制作速度，還是最終木薯粉的產量和質量都遠超傳統(tǒng)工藝。如果您想采用現(xiàn)代技術來制作木薯粉或者對您現(xiàn)有的木薯粉加工廠進行升級改造，請您跟河南金瑞聯(lián)系。