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  • 淀粉生產技術問答

    木薯怎么清洗去皮?

    木薯是三大薯類作物之一,也是熱區(qū)三大糧食作物之一,耐旱抗貧瘠,廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區(qū)。木薯可以制作各種產品,例如木薯片、木薯淀粉、木薯粉、Garri,木薯在加工成各種產品之前,需要對木薯進行清洗去皮處理,因為木薯表面泥沙影響木薯產品的質量,只有經過清洗去皮處理后才能加工。那木薯是怎么清洗去皮的?

    金瑞公司對于木薯清洗去皮有兩種方法,一種使用干篩和漿葉清洗機處理木薯,另一種則只需要木薯清洗去皮機。

    木薯加工設備兩種方法所使用的木薯清洗去皮設備

    一、干篩和漿葉清洗機

    干篩,也叫薯類雜物分離干篩機,顧名思義,是一種不需要用水實現篩除雜物的設備,采用木薯原料之間的摩擦和木薯原料與干篩之間的碰撞來實現篩除雜物。當木薯輸送到干篩中,干篩就會不斷地推動木薯原料旋轉且向前輸送,木薯原料在滾動、旋轉和摩擦中篩去泥土、雜草、小石塊等雜物,這些雜物會通過干篩之間的縫隙排出。

    干篩處理過的木薯會輸送到漿葉清洗機,由漿葉清洗機進行進一步的清洗處理。漿葉清洗機采用逆流洗滌原理,漿葉清洗機主軸上的漿葉進行連續(xù)旋轉,同時水和木薯原料沿著相反的方向運動。這個過程中槳和物料之間的摩擦力可以去除附著在原料表面的泥沙,物料也從入口運輸到出口進行排放,可以進入到下一工段。

    漿葉清洗機漿葉清洗機

    值得一提的是,木薯原料經過干篩和漿葉清洗機二者的處理,木薯之間和木薯與設備之間的碰撞和摩擦,以及水的沖擊過程中,可以達到去皮的效果。

    二、木薯清洗去皮機

    木薯清洗去皮機是結合木薯原料和國內外木薯清洗去皮設備的特點設計制造的,木薯清洗去皮機主要由機架、電機、減速機、刷輥、傳動系統(tǒng)等部分組成。當木薯清洗去皮機工作時,電機帶動刷輥開始運行旋轉,木薯原料與刷輥相互的摩擦碰撞和木薯原料之間的摩擦,可以產生很大的摩擦力,木薯清洗去皮機則是通過摩擦力達到木薯清洗去皮的效果。另外,木薯清洗去皮機采用噴淋系統(tǒng)設計,清洗時用水少。

    木薯清洗去皮機木薯清洗去皮機

    以上是木薯清洗去皮的兩種方法。對于這兩種方法中所使用的的木薯加工設備,金瑞公司已經致力于薯類深加工行業(yè)十余年,擁有成熟的薯類加工工藝以及工程師團隊,可以為您定制合適的木薯加工設備,歡迎來廠參觀考察!

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