如何從木薯根中提取木薯淀粉？

一般來說，從木薯根中提取木薯淀粉主要包括以下七個(gè)步驟：清洗、洗滌、粉碎、分離、濃縮、脫水和干燥。無論您從木薯根中提取木薯淀粉是手動(dòng)提取還是自動(dòng)提取，提取的步驟都是一樣的，相比之下，自動(dòng)提取生產(chǎn)效率高。

河南金瑞公司10多年來一直致力于木薯淀粉生產(chǎn)線的制造和供應(yīng)。金瑞生產(chǎn)的木薯淀粉生產(chǎn)線采用自動(dòng)化木薯淀粉加工方式，生產(chǎn)效率高，淀粉提取率高，經(jīng)濟(jì)效益高。下面就和大家分享一下如何用木薯淀粉生產(chǎn)線從木薯根中提取木薯淀粉。

第一步：去除原料中的雜質(zhì)

首先可以用干篩去除木薯上附著的雜質(zhì)，如泥土、沙子、小石子、雜草等。

第二步：對(duì)原料進(jìn)行洗滌

這個(gè)步驟是水洗，用漿葉清洗機(jī)對(duì)木薯原料進(jìn)行洗滌。漿葉清洗機(jī)采用逆流清洗原理，可以徹底清洗木薯，有效的去除沙泥。

第三步：將木薯粉碎成淀粉漿

先用切段機(jī)把木薯切成塊，然后用銼磨機(jī)把木薯塊粉碎成木薯淀粉漿。

切段機(jī)和銼磨機(jī)

第四步：分離淀粉乳和纖維

粉碎結(jié)束后，先用離心篩將木薯淀粉漿中的纖維分離出來，再用細(xì)渣篩進(jìn)一步從淀粉漿中分離出細(xì)小的纖維，此時(shí)木薯淀粉漿變成了淀粉乳。

第五步：對(duì)淀粉乳進(jìn)行濃縮

采用淀粉旋流站去除淀粉乳中的纖維、蛋白質(zhì)和細(xì)胞汁液，對(duì)淀粉乳進(jìn)行濃縮細(xì)膩的洗滌。

第六步：對(duì)木薯淀粉乳進(jìn)行脫水

木薯淀粉乳濃縮后，使用刮刀離心機(jī)對(duì)木薯淀粉乳進(jìn)行脫水，采用連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)、間歇出料的方式可以將木薯淀粉乳的水分含量降低到36.5%，成為濕木薯淀粉。

刮刀離心機(jī)

第七步：對(duì)濕淀粉進(jìn)行干燥

在干燥步驟中，可以采用氣流烘干機(jī)對(duì)濕木薯淀粉進(jìn)行干燥。氣流烘干機(jī)采用瞬時(shí)干燥原理，可瞬間干燥木薯淀粉，保證成品木薯淀粉水分均勻。

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