新型土豆淀粉旋流器組結構與工作原理

近些年，隨著土豆淀粉加工行業(yè)的迅速發(fā)展，土豆淀粉旋流器組的應用日趨廣泛，土豆淀粉旋流器組的主要作用是對淀粉乳進行濃縮、回收和洗滌等精制工作。但現(xiàn)市場上有些土豆淀粉旋流器組性能已經慢慢跟不上目前土豆淀粉的加工節(jié)奏，因此金瑞公司設計制造出新型土豆淀粉旋流器組，以實現(xiàn)于現(xiàn)代土豆淀粉加工行業(yè)的加工需求。

新型土豆淀粉旋流器組結構：

土豆淀粉旋流器組主要有多級土豆淀粉旋流器組成，而每個土豆淀粉旋流器是由缸體、門蓋、密封調整螺栓、大隔板、小隔板、手輪、頂流口（溢流口）、密封圈、旋流管（十幾支到上百支）、進料口、底流口等組成。

土豆淀粉旋流器組

新型土豆淀粉旋流器組工作原理：

新型土豆淀粉旋流器組主要由各級土豆淀粉旋流器中的旋流管來完成土豆淀粉的濃縮、回收和洗滌等精制工作。

土豆淀粉旋流器是利用流體力學來設計制造的，采用離心沉降的原理，當兩相混合液體在一定的壓力下切入土豆旋流器時，產生強的三維橢圓剪切湍流運動。因粗、細顆粒間的粒度差異，受離心力、向心浮力、流體牽引等因素的影響，受離心沉降作用，大部分粗顆粒經旋流器底流口排出，小部分細顆粒通過溢流管排出，從而實現(xiàn)了分離分級。這就是單級土豆淀粉旋流器的運行流程。

每一級土豆淀粉旋流器都有進料接口、底流接口和溢流接口，處理后的溢流含有可溶性物質和淀粉渣，某一階段的溢流與前一階段的底流一起被輸送到中間階段的進料箱中，并輸送至下一級土豆淀粉旋流器處理。土豆淀粉漿從前一階段開始進料，然后依次輸送到各個階段，經多級土豆淀粉旋流器處理后排出，可得到23波美度的純淀粉漿。

土豆淀粉旋流器組3D示意圖

新型土豆淀粉旋流器組特點：

1.土豆淀粉旋流器組與原料接觸部分的制作材質是不銹鋼，干凈衛(wèi)生不銹蝕，符合食品安全標準。

2.整體設計合理，結構緊湊，工藝簡捷，分離精度高，密封效果好。

3.土豆淀粉旋流器組采用全旋流工藝，集濃縮，回收，洗滌和分離功能于一體。

4.衛(wèi)生級管道閥門，系統(tǒng)完全關閉，CIP易于清潔。

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