河南金瑞食品工程技術(shù)有限公司
淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)廠家
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成套 設(shè)備
淀粉提取率高達(dá)94%
在土豆淀粉生產(chǎn)加工行業(yè)中,成品土豆淀粉的質(zhì)量越好,所得到的收益也就越高,因此土豆淀粉生產(chǎn)企業(yè)都追求高質(zhì)量的淀粉,來為自己帶來更高的利益。那么成品土豆淀粉中導(dǎo)致雜質(zhì)過多的原因是什么,下面由金瑞為您分析。
成品土豆淀粉中雜質(zhì)過多的原因主要與原料清洗部分、去除薯渣部分、除砂部分有關(guān)。
成品土豆淀粉中雜質(zhì)過多的原因
原料清洗部分:原料清洗是影響成品土豆淀粉重要部分之一,原料附著泥沙過多的原因主要是在清洗工序把關(guān)不嚴(yán),清洗力度不夠,使泥沙進入淀粉中的量增加。金瑞公司采用干篩和鼠籠清洗機兩種土豆淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備配合清洗土豆原料,去除雜質(zhì)效果明顯,而且還具備去皮的功能。
去除薯渣部分:去除薯渣,顧名思義是去除土豆原料漿中的薯渣,也就是纖維成分。土豆原料漿中的纖維成分會導(dǎo)致成品土豆淀粉的口感差,因此去除土豆原料漿中的纖維很重要。在篩除薯渣時,有些廠家使用的篩目目數(shù)低,致使不少細(xì)渣(粗纖維)同淀粉乳一起漏入篩下,二次沉淀時又用同樣的粗篩網(wǎng)過濾,或根本沒有二次過濾,使細(xì)渣容易和小顆粒淀粉混合,造成淀粉中的粗纖維等雜質(zhì)數(shù)量增加。目前市場上實力較強的土豆淀粉生產(chǎn)企業(yè)采用高目數(shù)篩網(wǎng)的離心篩和細(xì)渣篩兩種土豆淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備來去除薯渣,去渣效果很好。
離心篩內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及零件圖
除砂部分:成品土豆淀粉中有泥沙除了清洗部分至外,除砂部分也有可能導(dǎo)致這種情況。因此為了提高成品土豆淀粉的質(zhì)量,除去土豆淀粉中的泥沙,應(yīng)該配備除砂器配合其他土豆淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備除去土豆淀粉中的雜質(zhì)。
除了以上三種原因之外,成品土豆淀粉中雜質(zhì)過多也有可能是加工工藝的問題。使用非密封式加工工藝生產(chǎn)土豆淀粉過程中,容易受環(huán)境因素的影響,使土豆淀粉發(fā)生褐變或摻雜揚塵等情況,因此選擇密封式加工工藝的土豆淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備是有必要的。
采用密封式加工工藝的土豆淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備
品質(zhì)優(yōu)良的土豆淀粉是顧客們的首先選擇,分析土豆淀粉中雜質(zhì)過多的原因并解決問題,可以大大提高經(jīng)濟收益。如果您還有任何疑問,可以發(fā)送給金瑞,金瑞會盡快給您一個詳細(xì)的解答,解決您的問題。
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