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淀粉生產(chǎn)技術(shù)問答

如何從木薯根中提取木薯淀粉?

一般來說,從木薯根中提取木薯淀粉主要包括以下七個步驟:清洗、洗滌、粉碎、分離、濃縮、脫水和干燥。無論您從木薯根中提取木薯淀粉是手動提取還是自動提取,提取的步驟都是一樣的,相比之下,自動提取生產(chǎn)效率更高。

河南金瑞公司10多年來一直致力于木薯淀粉生產(chǎn)線的制造和供應(yīng)。金瑞生產(chǎn)的木薯淀粉生產(chǎn)線采用自動化木薯淀粉加工方式,生產(chǎn)效率高,淀粉提取率高,經(jīng)濟效益高。下面就和大家分享一下如何用木薯淀粉生產(chǎn)線從木薯根中提取木薯淀粉。

木薯淀粉設(shè)備

第一步:去除原料中的雜質(zhì)

首先可以用干篩去除木薯上附著的雜質(zhì),如泥土、沙子、小石子、雜草等。

第二步:對原料進行洗滌

這個步驟是水洗,用漿葉清洗機對木薯原料進行洗滌。漿葉清洗機采用逆流清洗原理,可以徹底清洗木薯,有效的去除沙泥。

第三步:將木薯粉碎成淀粉漿

先用切段機把木薯切成塊,然后用銼磨機把木薯塊粉碎成木薯淀粉漿。

木薯淀粉設(shè)備切段機和銼磨機

第四步:分離淀粉乳和纖維

粉碎結(jié)束后,先用離心篩將木薯淀粉漿中的纖維分離出來,再用細(xì)渣篩進一步從淀粉漿中分離出細(xì)小的纖維,此時木薯淀粉漿變成了淀粉乳。

第五步:對淀粉乳進行濃縮

采用淀粉旋流站去除淀粉乳中的纖維、蛋白質(zhì)和細(xì)胞汁液,對淀粉乳進行濃縮細(xì)膩的洗滌。

第六步:對木薯淀粉乳進行脫水

木薯淀粉乳濃縮后,使用刮刀離心機對木薯淀粉乳進行脫水,采用連續(xù)運轉(zhuǎn)、間歇出料的方式可以將木薯淀粉乳的水分含量降低到36.5%,成為濕木薯淀粉。

木薯淀粉脫水設(shè)備刮刀離心機

第七步:對濕淀粉進行干燥

在干燥步驟中,可以采用氣流烘干機對濕木薯淀粉進行干燥。氣流烘干機采用瞬時干燥原理,可瞬間干燥木薯淀粉,保證成品木薯淀粉水分均勻。

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