除了土豆淀粉，土豆原料中還含有其他物質(zhì)（纖維、細(xì)胞液等），需要去除這些物質(zhì)，成品土豆淀粉的質(zhì)量才得以保證。以往傳統(tǒng)工藝去渣提純過程復(fù)雜，費時費力，處理后所得到的成品淀粉質(zhì)量一般，經(jīng)濟(jì)效益不高。為此，金瑞結(jié)合土豆原料自身，設(shè)計制造出土豆淀粉生產(chǎn)線所包含的去渣提純設(shè)備。

土豆淀粉生產(chǎn)線去渣部分所采用的設(shè)備包括淀粉離心篩和細(xì)渣篩，二者中的主要作用是對粗土豆淀粉漿進(jìn)行渣滓去除處理。淀粉離心篩的篩籃高速運轉(zhuǎn)會產(chǎn)生離心力，粗土豆淀粉漿進(jìn)入篩籃后，會被洗滌水沖洗，在離心力和自身重力的作用下，顆粒較大的雜質(zhì)會靠近篩籃邊緣，進(jìn)入收渣室，顆粒較小的土豆淀粉則會落入收集室；細(xì)渣篩也是一種利用漿料自身和低離心力作用通過篩網(wǎng)實現(xiàn)漿渣分離的機(jī)器，常用于淀粉生產(chǎn)線中的二次去渣，以再次提高成品土豆淀粉的口感。經(jīng)二者處理后，成品淀粉中所含雜質(zhì)大大降低，口感極佳。

土豆淀粉生產(chǎn)線去渣設(shè)備——淀粉離心篩

去渣之后所得到的土豆淀粉乳其中還蘊(yùn)含著一些細(xì)小纖維、蛋白及細(xì)胞液，還需要進(jìn)一步提純，這階段會用到土豆淀粉生產(chǎn)線加工設(shè)備中重要的淀粉旋流器組。淀粉旋流器主要是利用粗顆粒和細(xì)顆粒之間的力度差所產(chǎn)生的大小不同的離心力、向心浮力、流體曳力，離心沉降之后，大部分粗顆粒經(jīng)旋流器底流口排出，而大部分細(xì)顆粒由溢流管排出，從而達(dá)到分離分級目的。由于淀粉旋流器組是由多個旋流器組成，淀粉乳經(jīng)多級旋流器處理，所得成品淀粉純度高。如果對成品土豆淀粉的純度要求較高的話，金瑞一般會為土豆淀粉生產(chǎn)線提純階段另配置碟片分離機(jī)，利用較高離心力的作用加速離心沉降，從而分離出淀粉漿液中的蛋白和細(xì)胞液等組分，完成濃縮提純目的。

土豆淀粉生產(chǎn)線提純設(shè)備——淀粉旋流器組

機(jī)械化土豆淀粉生產(chǎn)線所采用的濃縮提純設(shè)備不經(jīng)可以減少大量的加工時長，所處理的效果也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)工藝，是現(xiàn)代化淀粉企業(yè)主要的選擇。金瑞在土豆淀粉生產(chǎn)線中會根據(jù)客戶對淀粉質(zhì)量要求的高低，為其配置相應(yīng)的土豆淀粉去渣提純設(shè)備，歡迎來廠參觀考察！